Vårtecken...
Kvällen igår innehöll spontant middagssällskap, mycket trevligt och uppskattat! Tack för det Andreas.
Ett vårtecken trots all jäkla snö är att sparrisen var fantastisk.
Middagen blev en höjdare. Lax i parmaskinka och ett täcke av färskost. Till det serverades sparrisen smörstekt med riven Parmesan och pressad potatis. En bra Rioja funkade fint till.
Desserten bestod av lite varianter på choklad och en skaplig Amarone. Mumma. Mycket intressant och bra snack fulländade kvällen.
Nu väntar lite barnlogistik. :-)
/T
Ett vårtecken trots all jäkla snö är att sparrisen var fantastisk.
Middagen blev en höjdare. Lax i parmaskinka och ett täcke av färskost. Till det serverades sparrisen smörstekt med riven Parmesan och pressad potatis. En bra Rioja funkade fint till.
Desserten bestod av lite varianter på choklad och en skaplig Amarone. Mumma. Mycket intressant och bra snack fulländade kvällen.
Nu väntar lite barnlogistik. :-)
/T
Kommentarer
Trackback
